＼地域の新しいお土産になる、ねじの形をしたグミ、名付けて「ねじグミ」の商品をつくって販売していきたい！／ 弊社は、ねじ・ボルト・ナットなどの「製造」から店舗における「販売」も行っています。 大正８年に日立市で鍛冶屋として創業し、JX金属様や日立製作所様の起源となる日立鉱山様より坑道に使うボルト類などを発注頂いたことがねじ類の製造販売を生業とするきっかけとなりました。 創業１０５年を迎えた現在は、自社工場のほかに常時1万点以上の在庫がある販売店舗を持ち、技術とお客様のニーズに応える「ものづくりサービス業」へと経営スタイルを進化させ、社会に喜びを作り出すこという経営理念の元に、地元日立市とともに発展、歴史を刻んでおります。 【解決したい課題】 ものづくりの街「日立市」は、海と山に面し、歴史ある神社、動物園もあり、近年観光にも力を入れております。とくに日立駅から拝む太平洋は絶景で多くのメディアに紹介され、観光客も増えております。しかしながら、観光客の楽しみの一つであるお土産品があまり多くなく、地元の方も出張先などで渡す商品も限られているのが現状です。 他の製造業が盛んな地域では「ねじチョコ」など部品をモチーフにしたお土産も見られます。 そこで、弊社ではものづくりの街日立市の新しいお土産として「ねじグミ」を作りたく考えています。 しかし、地域で製造してくれる業者は見つからず、商品化が進んでいません。 商品化のための製造先を見つけて、実際に販売するところまでをサポートしてくれる方を募集します。 地域の新しいお土産として「ねじグミ」を開発販売する「コトづくり」によって、ものづくりの街日立市、そして当社を知ってくれる方を増やしたいと思います！ よろしくお願いします！

＼当蔵のお酒のペアリング料理・おつまみのレシピ企画提案／ 井坂酒造は茨城県の最北部、常陸太田市里美地区（旧里美村）にあり、 江戸時代末期である文政元年（1818）年に創業しました。 地酒はその土地と共にあるもの。ふたつとして同じ地酒は存在しません。 豊かな自然と清涼な水で醸される地元里美地区の”地酒らしさ”をより多くのお客様に楽しんでいただきたく、 老若男女、幅広い方々に受け入れられる「飲んでうまい酒」をモットーに酒造りをしています。 【課題】 イベント参加者や、お酒を買ってくれたお客様に、よりステキな食卓を楽しんでいただきたい。という想いの元、当蔵のお酒の多くは、食事のお供にできる日本酒を目指して造っております。 実際にどのようなお料理に合うのかお客様によく聞かれるが、多様化の時代に回答がマンネリ化しています。 そこで今回、当蔵のお酒に合う簡単おつまみや、 酒粕を使ったお料理のレシピ・企画提案を募集したいと思っております。 あるいは、どのようなお料理と合わせやすいか 成分などの観点から分析→資料化の支援をいただきたいです。 将来的には地元食材とお酒のセットとして、販売を検討していきたいと考えています。 ぜひ皆様のお力添えをよろしくお願いいたします。